Durante il vostro soggiorno presso l’Hotel Laurin di Salò, potrete assoporare piatti tipici della cucina del Lago di Garda preparati nel rinomato Ristorante.
Al Ristorante del Romantik Hotel Laurin si possono assaporare i piatti del giovane chef, che ripropone in modo creativo pesce, valorizzato dal sapiente uso di agrumi e olio del Garda. In linea tra tradizione e raffinatezza anche il nuovo piatto del Buon Ricordo del Laurin, semplice e antico, che racchiude tutti i sapori del lago: le Frittelle di cavedano in carpione e foglie croccanti di polenta Storo. Tutte da gustare le deliziose frittelle di cavedano, pesce lacustre “povero” ma dalle carni ottime, aromatizzate con timo fresco, scorze d’arancia e limoni, simbolo della Riviera gardesana. Come contorno, verdure marinate in carpione con aceto e vino bianco e cialde di pregiata farina gialla prodotta a Storo, nella vicina valle del Chiese.
